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【参展品牌专访】这家米线遍布全国,已布局海外,每次吃都会有不一样的新鲜感!

2024.03.10 11:54SFE上海国际连锁加盟展览会GFE广州连锁加盟展
▶项目介绍◀■对话大鼓米线加盟总监 徐名恩你可以说你吃过很多米粉,但是你敢说你吃...

▶项目介绍◀


■对话大鼓米线加盟总监 徐名恩



你可以说你吃过很多米粉,

但是你敢说你吃过正宗云南过桥米线吗?

你或许吃过很多云南米线,

但是真正合你心意的多吗?

今天就要说说绝对能合你口味的:




▲大鼓米线由黄渤倾情代言


徐总表示,大鼓米线无论是从原料还是配料都能保证高品质。

从原料来看,大鼓米线的米线有其特有的生产线,制作米线的大米来自五常,在长时间的日照和肥沃黑土地的滋养下,五常大米生长的比普通大米更加优质,成品米线也更加美味!其他肉类原料也均采购自双汇等大企业,品质能够得到绝对的保证!

从配料上来看,大鼓米线独一无二的口感来自其独特又精确的配比,而且不在市场流通,美妙口味无法复制。



为什么选择米线这个品类?


徐总:米线作为独具中华风味的小吃,大家对其的接受度高,全国人民都很喜欢吃。而且相较于其他面食来说,米线通过标准化的生产,更容易保存、运输和复制。

市场上米线的品牌很多,大鼓米线的核心优势是什么?

徐总:首先,公司只经营大鼓米线一个品牌,在产品上的多样性创新研发和更新速度上优于其它品牌。

其次,公司自11年成立开始,一直以自营模式操作,直至2015年自营门店达到140家,经营稳定后才开放加盟。

再者,公司和全国多家全国商业地产战略合作。

最后,在东北五常有大米基地,在云南进行米线加工;在山东拥有果蔬基地。

米线和其他原料、配料是由总部统一配送,还是自己在当地进行选购?有自己的生产基地吗?

徐总:是总部统一配送的。我们在东北、云南、山东都有自己的基地。

加盟店铺选址会有哪些支持?

徐总:加盟前公司会评估加盟商的选址。如没有商铺资源,公司会提供商铺直接供加盟商选址(公司和很多商业地产合作,主要会选择人流量大,开店成功率较高的大型商场等)。

前期总投入费用是多少?多长时间能够收回成本?

徐总:投资运营成本在不加店铺房租的前提下,大概在60万左右。

回本周期在6个月到18个月,主要根据店面营业额及店铺房租等因素而定。

加盟合同周期是多少年?合同到期后怎么续约?

徐总:合同周期是5年。5年以后可以续约,可以免费续约3年。

大鼓米线的合作模式有哪些?


徐总:自营或托管模式均可。

公司会为加盟商提供哪些政策支持?


徐总:我们会配合加盟商进行店铺评估、门店图纸设计、门店装修、开业前岗位培训、开业筹备指导、协助证件办理、后台维护、网络推广、活动策划。还提供托管模式,全方位管理。

▲门店展示


▲米线系列


■加盟政策及流程:

▲投资金额预估表


加盟流程:

(1)了解我公司品牌

(2)电话咨询,确认加盟条件

(3)寻找合适店面位置

(4)总部人员进行专业店面评估

(5)签订加盟合同

(6)设计师测量店面,出图纸

(7)施工人员进场装修

(8)同步加盟者进行专业培训

(9)门店装修验收,人员考核通过

(10)开业筹备

(11)开业前办理

(12)正式开业



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