吃过三搭火，才知火锅好吃。三搭火就是火锅界的宝藏，被吃货们吃上各大榜单，成为中国火锅十大名牌之一。下面我们就来安利一下三搭火市井火锅吧!
三搭火是一家成都特色火锅，红油锅底尝一口便知正宗与否。30+种香辛料古法手工炒制，为锅底注入香、辣、麻的灵魂!三搭火市井火锅的锅底全是一次性纯牛油火锅，牛油配上地道的辣椒、花椒等，牛油大大地吸收了辣椒和花椒的香气，整个火锅店都弥漫着浓浓的牛油香气。为了照顾吃不了辣的朋友，鸳鸯锅也要安排!菌汤或番茄搭配热辣牛油红锅，一群朋友再也不用打架啦!
鲜脆毛肚：一片鲜毛肚，是成都人不会放手的“火锅情结”，吃火锅什么都可以没有，就是不能不烫鲜毛肚!毛刺十分饱满挺立，锅里走一圈都不倒。充分吸收辣锅精华，吃进嘴里还biu汁，热浪席卷喉间。
雪花小羔羊：诱人的大理石纹理打造出浓郁的奶香，越嚼越有味，肉质柔软入口化渣，吃空一盘都不觉油腻!这种时候千万不要矜持!一筷子下去就完事儿!牛肉在红油里上下翻滚，撩起来带汤挂汁儿的样子，实在太诱人了!
鱼籽虾滑：火锅星人的挚爱!每天新鲜现打的虾滑，每一份都能看到只只饱满的虾肉，用料十分扎实。下入热腾腾的红油，入口Q弹筋道。虾滑和飞鱼籽的搭配，使得每一次咀嚼都有“啵”的一声直冲大脑皮层!格外的QQ弹弹。
无骨鸭爪：每次吃火锅，柔韧无骨的鸭掌都是很多人的最爱。去骨的同时保留了原有的口感，让鸭掌爱好者更能感受尽情嗦鸭掌的乐趣，爽、弹二字已经不足以形容它。Q弹的皮肉，包裹着富含胶质的掌筋，汤汁牢牢地扒在鸭掌的纹理上，一口咬下去，鸭掌“duangduang”的骨胶原软糯又滑溜!
三搭火的每处装修细节都散发着浓浓的老成都市井风味，无论是身在哪里都能感受到老成都似火热情，闻着火锅那味儿，仿佛穿越到了8090年代的老成都。
约上三五好友，来中国火锅十大名牌之一的三搭火涮个火锅，在沸腾的锅底中释放热情，把工作上的烦恼抛开，别提有多惬意了。
