毛肚：大片的毛肚，嚼起来嘎嘣脆，看得只让人口舌生津!用吃货的话来说，来上10盘都嫌不够!红汤里涮上1分钟左右，放入嘴里细细咀嚼，汁水肉香瞬间浸入味蕾。咬一口汤汁横溢，香辣充盈，越吃越上瘾。
牛肚：都造牛有四个胃，一般选用牛胃中最为厚实脆嫩的那一部分，鲜脆可口，涮一涮，蘸一蘸，搭配酱料，风味独特但不太刺激，在味蕾奏响欢脱的双重奏!
嫩牛肉：血红色的嫩牛肉片片厚薄均匀，还闪着新鲜的光泽，诱人味蕾。看这刚出锅的嫩牛肉，纹理间都是醇厚的汤汁，饱满鲜嫩，赶紧把它送入嘴中，果然是嫩牛肉，鲜嫩不老，还有牛肉的醇香，满足!
肥牛：肥牛是老少皆宜的美食了，肥牛做什么都好吃，更不用说是在麻辣鲜香的牛油锅里翻滚了，这满足感加倍，收获Double的快乐。这大片鲜美的肥牛，出锅还挂着汤汁，再蘸点香油碟，肥瘦相间的口感带着牛肉的美味，是你心中念念不忘的肥牛了。
麻辣牛肉：提前用辣椒面腌制过，微辣又鲜咸的味道，值得期待。果然是麻辣牛肉，口感就是不一样，紧实又不柴，一层层辣椒超带劲，牛肉的醇香被浓烈地激发出来，一块接一块停不下来。
火腿肠：吃火锅在，怎么能少了火腿肠，涮几秒就能开吃，裹满了红油，麻辣带劲……
腰片：三搭火的腰片不同于别家切的很薄，而是比较厚实，嘿大一片，蘸着干海椒，吃起来爽脆，也不会有腥味。
虾滑：虾滑是大家吃火锅必点的食材之一!虾滑蘸过油碟之后，带上点蒜蓉葱花，吃起来爽滑、Q糯、弹牙!
养生黑鱼片：优质精选黑鱼，现点现杀，片片超薄!鱼肉整齐的码放在盘子里，肉质细嫩，口味鲜美。
郡花：优质郡肝切菊花刀，下锅煮后会绽放成一朵朵娇艳的郡肝花，这摆明了又是一个明明可以靠美味，偏要兼顾颜值的优秀菜品了嘛。
鸭肠：在沸腾的锅底涮上8秒左右即可食用，鸭肠蜷缩出的滋味香辣爽脆，且沾满了让人口舌生津的辣油，吃起来真的是触电的感觉。
千层肚：口感偏嫩些，纤细的体态其实禁不起太过激烈的折腾。但对火候又有那么点依赖，得拿出烫食的技艺手法将它征服，那就是传说中的“七上八下”，来上几个回合就可以尽享美味啦。
鸭血：在红油锅里翻滚过后它依旧保持着刚下锅时的模样，经过了红油的洗礼，那滚烫又如同布丁一般的特别口感，实在是令人回味无穷。
鲜牛肝：色泽诱人的鲜牛肝，不仅颜值高，还很鲜。烫熟之后配上干碟一起食用，嫩滑爽口!好吃得不摆了!
