大家吃火锅都喜欢北京最高档的火锅店，但这家三搭火市井火锅却靠复古简约风火遍了全北京，口碑爆表，北京人民都爱吃。
在北京，三搭火市井火锅一做就是多年，靠的是始终如一的味道，不变的品质，还原经典的火锅味儿，征服一圈好吃嘴儿。
三搭火全靠这一口锅底，选料、炒料，每一步都不含糊，纯手工炒料，鲜香麻辣全都有，香更胜辣一筹，每一味都丝毫不差。一口麻辣红锅，红彤彤的汤底，勾起食欲，麻辣红锅，才是辣椒的归属，层层滋味，不断传递到舌尖。香味轮番攻陷，忍不住多夹了两筷子。
一口火锅，双重滋味，多重享受。一半是麻辣销魂，一半是鲜美养胃，半红半白，只有火锅才能“包罗万象”。
作为资深肉食党，首先肯定要上肉，火锅三件套“牛肉、羊肉、虾滑”全在榜。火锅C位争夺战，谁才是你的心头爱?
精挑细选的食材，才有资格上桌。美味，吃的就是一个细腻顺滑爽口，嫩牛肉，羊肉，虾滑，大片大片才过瘾，每一样都不能错过。
秘制嫩牛肉：超级软嫩，涮麻辣锅吸够辣锅里的香气，无需酱料就超级入味，味道巴适得很。红白相间，鲜红诱人的嫩牛肉，还没下锅就让人吞不完的口水，下锅不到十秒，均匀地挂上了汤汁，满口都是香气……
经典肥羊：浓郁诱人的经典肥羊，新鲜美味，直接上桌，肉质细腻。
虾滑：上桌率贼高的虾滑，桌桌都不能错过的美味，滑，弹，涮个几秒正合适，丝丝缕缕都挂满了汤汁，一口入嘴，脆滑溢满舌尖……美味一口咬下去，自制的酱料当天腌制，更加入味!
午餐肉：午餐肉是每个火锅爱好者的心头好，货真价实，可以看到肉粒，爱吃肉肉的朋友们，不要错过。
去北京最高档的火锅店不如来三搭火，火锅千千万，三搭火用实力征服每一个味蕾。三搭火全国连锁，始创于成都，拥有300多家分店，装修风格颇符合年轻人的审美，是北京无数火锅吃货聚集的不二圣地。
