孙思邈《食治》中有:“安身之本，必资于食，不知食宜者，不足以存生。”上述的话反应了饮食养生的重要性。这也是为什么麻辣烫这份有着广大受众人群的大众美食，渐渐受到“嫌弃”的重要原因。但是也有人反驳说，麻辣烫怎么会是不健康的饮食呢？一碗麻辣烫下肚，膳食纤维、维生素、蛋白质、碳水都安排了。
话虽如此也没有什么错，但是传统的麻辣烫重油、重盐、重口味的弊端也是我们不容忽视的。春季万物生长，万象更新的季节，此时气候由寒转暖，阳气逐渐升发，所有生物推陈出新、生机盎然。那么这时候来一碗蔬是麻辣烫是再合适不过了。
蔬是麻辣烫，用餐饮人的匠人精神，深知食的重要性，深耕消费需求，打造让麻辣烫爱好者可以放肆的麻辣烫美味。
蔬是麻辣烫为你的健康饮食保驾护航。和传统的一锅加水、加底料，一锅乱煮的麻辣烫不同的是，蔬是采用的汤底是大骨和鸡肉熬制的奶白色骨汤。这一碗香浓骨汤，不是工厂料包，不是随便说说，蔬是做到门店现熬，是看得见的放心营养。这样一锅一煮，一客一食，满满的蛋白质加上时蔬，再配合上其他的肉制品，这个春天明媚的营养就藏在蔬是中。
有些食客不喜清淡，想要在营养之上加上味蕾的欲望。这个时候蔬是的奶香微辣和伤心麻辣就是养生历程上面的锦上添花。把握好“度”，辣得出彩，祛湿驱寒，相得益彰。
维c番茄的汤底，则是把明媚的春光装在了一碗蔬是中。鲜艳的颜色足以激起食的欲望，满满的维c在召唤，营养有道，酸爽入喉。
春季美食哪里找？这一碗是阳光明媚最蔬是
