金武门牛杂串串：为什么餐饮行业招人难
对于餐饮行业来说，招人难是存在于行业中很久的问题，尤其是对于一些小型的餐饮店来说，更是难上加难。但是为什么餐饮行业招人会那么难呢？金武门牛杂串串香火锅开业那么久以来，其实门店上也时常都有员工流动，也存在过招人困难的情况，那么今天金武门牛杂串串就为大家分析一下，为什么餐饮行业招人难，这些原因都在哪？
一、餐饮行业薪资待遇普遍偏低
以成都为例，在餐饮店里的服务员，通常的工资就是在3000多一点点，但是成都的消费并不算低，对于很多年轻人来说，这个薪资是没办法过得舒心的，所以就会加剧招人的困难，正因如此，金武门牛杂串串在薪资上也比市场平均水平提高一些。
二、餐饮行业较辛苦。在火锅店里工作，身上天天都少不了火锅味，而且，既然是餐饮店，难免会端盘拖地，现在的小年轻很多在家都不会做事，到火锅店来觉得辛苦不愿意做。
三、工作时间长，休息时间少。餐饮行业普遍都是休息比较少的，以金武门牛杂串串为例，一个员工一个月的休息是四天，对于爱玩的年轻人会觉得不太能玩尽性。
四、个人发展受限。对于很多人来说，做餐饮工作都是重复性的，体力性的工作，看重前途发展的年轻人会觉得没有太多的前途。
金武门牛杂串串在招人和留人方面曾经也非常苦恼，经过时间沉积及经验的积累，慢慢也找到了一些留住人员和招人的技巧。目前在门店工作的员工很多都是从开业到现在一直追随着金武门牛杂串串的老员工。如果你对招人留住人苦恼，金武门牛杂串串香火锅很乐意与你分享
