陪伴或许是无声的，但那种温暖的力量，
却让平凡的每一天都闪闪发光，
不知不觉间，菊花开第一家店已经陪伴大家4年了！
四年恍惚弹指间，看着如今成熟经营的福元路店，作为菊花开的老员工，不由掀起一股“回忆杀”——
2018年7月，也是在如此烈日炎炎的盛夏，
菊花开0001号门店——福元路店开业了！
味干香，又麻又辣，去哪都想带一只！
满街荡漾着响亮的喊麦和欢快的敲锣打鼓声，
菊花开手撕藤椒鸡就这样走进了大众视野。
作为菊花开全国第一家门店，福元路店背负了不一样的期望。
创始团队经历了整整一年的研究和测试， 才正式研发出了脍炙人口的主打单品——菊花开手撕藤椒鸡，从而正式开始福元路店的营业。
开业的第一年，也是在摸索中前行的非比寻常的一年。
如何探索出高盈利、易操作的单店模型，
如何科学布局产品战略
如何磨合供应链的前后端
……
创始人王钢强带领着大家一次次在尝试中探索，
又不断推翻固有的思维模式，一点点地突破——
终于，成功打磨出了以福元路为标杆的高盈利、可复制的单店盈利模型，
2019年7月，菊花开正式开放河南区域加盟。
菊花开以郑州为中心，高密度布局，仅仅9个月， 菊花开签约门店数量就达到 300+，仅郑州一个城市门店超过150+；
2020年底，一年半时间，菊花开签约门店数量达 500+，实现了河南区域全覆盖，同时完成数千万天使轮和A轮融资；
2021年5月，签约门店数量700+，势如破竹的菊花开以河南为基点，向中部六省进军，顺势拿下一亿元的B轮融资；
2021年12月， 签约门店数量超 1000+。
从1到1000+，我们整整走了四年。
四年间，我们在摸索中不断前进，用汗水和智慧耕耘，而今已硕果累累——
入选「万榜•2021 中国卤味食品行业 TOP10」企业榜
入选2021新消费品牌未来独角兽100强榜单
获得2021年度（行业）领军企业称号
……
风雨四年，春华秋实已成过去，
对于菊花开而言来说，1000+店远不是终点，
而是烽烟四起的起点，
卤味江湖的格局远远未定，
或许正要进入激烈的短兵相接，
既是机会，也有挑战。
能否在新变局中更上一层，登顶行业头部品牌，
相信菊花开团队会用自己的拼搏和汗水给未来交上一份满意的答卷！
