杂粮粉加盟教您储存五谷杂粮的方法，五谷杂粮是泛指粮食作物,是各种粮食、杂粮、豆类的统称。它在中国有几千年的历史了，形成了独特的历史文化。下面就由杂粮粉加盟小编为您介绍。
1.黑米
黑米之所以受到人们青睐，是因为它含有大米所缺少的维生素C、叶绿素、花青素和胡萝卜素，因此，黑米也被视为养生米。袋装黑米直接放在阴凉通风处即可，如果购买的是散装黑米，那好放在干净的塑料袋中，吃多少取多少，剩余的密封好袋口并放在阴凉处。
食用黑米前，要将其洗净后放在水中浸泡一夜。因为黑米的外部包裹着一层坚韧的种皮，不浸泡很难使其熟透。
2.小米
小米营养丰富，不管对于老人还是孩子，都是较佳的杂粮。小米较易生虫或霉变，通风干燥的地方适合存放小米，如果发现小米粘结，很可能是湿度过高，若不及时处理，会霉变长虫，不能食用，所以要尽快晾晒，但不可放在太阳下曝晒，而是应置于荫蔽处慢慢阴干。
如果小米没有储存好，生了虫子怎么办？
这时候，有的人会把小米置于阳光下曝晒虫子，其实，这样做不但杀不死米虫，还会适得其反，几天后，小米中的米虫只会更加活跃，有增无减。而且曝晒后的小米因丧失水分还会影响营养价值和口味。正确的做法应该是将生虫小米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛就行了。
3.黑豆
黑豆在贮藏过程中，要保持良好的通风状态，使干燥的低温空气不断地穿过黑豆籽粒间，以降低温度，减少水分，防止局部发热、霉变。低温的好处是能够有效地防止微生物和害虫的侵蚀，使种子能处于休眠状态，降低呼吸作用。
也可以密闭贮藏，通过密闭方式与外界隔绝，以减少环境温度、湿度对黑豆粒的影响，使其保持稳定的干燥和低温状态，防止虫害侵入。同时，在密闭条件下，由于缺氧，既可以让黑豆的呼吸，又可以不让害虫及微生物的繁殖。
4薏米
薏米是我们常吃的杂粮之一，它所含的营养物质非常丰富。薏米在夏天非常容易生虫，即使不生虫，在高温的环境下，也会产生哈喇味，对食用产生影响或是不能再食用。因此，保存薏米要注意两个问题：
一，存储薏米的环境应干燥、通风、凉爽，如果家里有通风凉爽的北阳台，适合存放薏米。
二，存储时间别超过半年。袋装薏米打开之后要尽快食用，如果有剩余，好密封后放入冰箱冷藏。
以上内容由杂粮粉加盟小编为您整理，版权归原作者拥有，如有侵权请联系我删除，谢谢！
