牛奶在人们的饮品中有着举足轻重的地位。很多人都知道喝牛奶有什么好处，随着人们健康意识的提高，牛奶的营养价值更是被更多人关注。但是喝牛奶也有不好的时候，你知道吗？
牛奶
首先我们了解一下喝牛奶的好处：
1.牛奶的最大好处是含有超多的钙，对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量;对于儿童来说可以增进骨骼发育成长;对于老年人来说(特别是骨质疏松的老年人)喝牛奶对于骨头更好。
2.多喝牛奶对于高血压患者益处重大，因为牛奶中含有钾，有效保持血压的稳定。
3.牛奶中含有碘、锌，可以提升大脑的思维能力及判断力，对于儿童来说更有益。
4.牛奶可以帮助睡眠，很多人睡前都会喝杯牛奶，也许就是这原因。
5.牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。
虽然喝牛奶有很多的好处，但喝牛奶的也有一定的坏处。
1、晨起空腹喝牛奶不好。因为人体空腹时胃肠蠕动快，牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠，此外，大口喝奶的方法也不足取，因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会，不利于消化吸收。所以喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等，或边吃点心边喝牛奶。
2、对于那些胃里缺少消化奶的胃蛋白酶、乳糖不耐症的人群、对牛奶过敏的人群等，喝牛奶后会有反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象;乳糖不适症使人们无法充分吸收牛奶中的营养成分，有这种情况的人最好不要喝牛奶。
3、牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸，这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。
关于喝牛奶有什么好处和坏处的问题，在生活中要注意。牛奶是个好东西，但十全十美的东西是不存在的。所以，要充分的发挥牛奶的营养价值，还要我们对它有充分的了解才行。
