绿豆汤很多人都喝过，在酷热难耐的夏季去饮用它，能够帮助我们降降火气。当然它并不是非得在夏季去食用，在其它季节也是可以食用的。接下来就由小编给大家介绍下绿豆汤怎么做的相关内容，我们一起来了解下吧。
图：绿豆汤
所需食材：绿豆1碗、冰糖适量、凉开水
制作方法：
首先我们需要把绿豆洗净，然后放在清水里浸泡，然后用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏一夜，第二天开始做;(绿豆很硬，所以需要提前浸泡)
拿出泡好的绿豆，起锅烧开水，放入绿豆，水要高出绿豆的2-3倍，大火煮开之后再转小火熬煮;(期间如果溢出，可以把盖子掀一点缝)
等到绿豆煮烂之后，用搅拌机打碎成糊状;(一定要把绿豆煮烂，大约需要煮30分钟左右)
把打成细糊状的绿豆倒回锅里，加入冰糖熬化，起锅晾一会就可以吃了。(冰糖熬化就可以了，不需要熬太长时间)
如此一来，又香又浓的绿豆汤就做好了，味道非常美味，如果是在夏季的话，我们可以加点冰一起食用，也是非常过瘾。看完本片绿豆汤的做法后，你学会了吗?
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