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小黑豆与大黑豆区别在哪里,详细剖析解开你的疑惑

2025.01.16 07:00秒火食品代理网秒火食品代理网
豆类可以分为好多种,在我们生活中较为常见的有黄豆、黑豆以及红豆三个种类。在这其中,很多人对“小黑豆与大黑豆区别在哪里”这一问题不...

豆类可以分为好多种,在我们生活中较为常见的有黄豆、黑豆以及红豆三个种类。在这其中,很多人对“小黑豆与大黑豆区别在哪里”这一问题不是十分的明白,本文教你从三个方面来对它们进行区分。

大小不同

小黑豆为什么要叫小黑豆不直接叫黑豆就好了,因为小黑豆要比大黑豆小,就是没那么饱满,所以被大家叫为小黑豆。大黑豆比小黑豆要跑满,颗粒要大,所以被大家叫为大黑豆。

口感不同

小黑豆在农村地区被称为黑饭豆,比较容易煮熟,记得小时候的时候奶奶就喜欢在饭里面放入小黑豆一起煮熟吃,口感好比较粉,所以老人和小孩都喜欢吃。大黑豆和黄豆一样,颗粒比较大,也比较硬,比较难煮熟,一般需要炖很长的时间才能食用。

应用范围不同

小黑豆通常是作为食材食用,在日常生活中比较常见,几乎每家每户都有小黑豆。大黑豆也可以用来作为食材食用,但是家里面并不是很常见,而且农村地区种植的也比较少,一般会用大黑豆熬粥喝。

从上述区别我们可以看出,小黑豆和大黑豆在大小、口感以及应用范围方面都有所不同,至于哪个更好,那得看我们用在什么地方了,只有正确的食用它才会给我们的身体健康带来好处。

小黑豆与大黑豆区别在哪里,详细剖析解开你的疑惑

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