串串跟火锅一样,在很多人心中都是不可替代的美味,尤其是在夜宵界,串串更是人们的心头好,其地位跟烧烤不分伯仲。而小编今天要介绍的却不是一般的串串,乐山油炸串串,在传统工艺上进行创新,用卤油炸制,将食材的香味激发的更加彻底,是乐山人民的伟大发明,更是他们的乡愁所在。乐山油炸串串加盟靠谱吗?口味出众实力保证的好品牌!
有人问了,乐山我知道,那可是吃货的天堂,西坝豆腐,翘脚牛肉,牛华麻辣烫,甜皮鸭,豆腐脑等等,可是这个长药是什么鬼呀。笑而不语,乐山吃货都知道,长药以前是个制药厂,后来国企改革,有一部分职工就下岗再就业了,于是各种小吃就开始发迹了,而油炸串串是其中做的最好的,于是乐山油炸串串也变成了乐山小吃的一张名牌了。
小小的店铺,一目了然,门口放着一口锅,里面是满满的卤油,黄橙橙飘香满街,金灿灿咕噜滚烫。如果不是那这口锅里的卤油香,还真和一般串串无异。大冰柜里摆放的整整齐齐的菜品,五花肉,牛肉,鸡脚,掌中宝,豆角,豆干,鸭肠,排骨,小香肠等等看过的没看过的都有,不要犹豫,大把大把的拿吧。尤其推荐牛肉,他家可是牦牛肉呀,老板每天凌晨两点要去市场拿货,只为了顾客能吃到最棒的味道。
拿好菜后老板会细心的根据种类不同区分,每一样下锅的时间是多久都有严格的控制,牦牛肉是最嫩气的,入锅不过十秒就好,排骨,鸡皮,五花,香肠等等都陆续下锅,滋啦滋啦的在油锅里叫嚣着,炸好后还要撒上各种调料,盐巴,海椒面,孜然,味精,每一串都布满了味道,来来来,吃串串咯。
吃素的我去到了天堂界,乐山豆干的香味在油炸后升华晋级,香滑的丝般口感演绎唇齿广告大片,金针菇被炸脆的豆腐皮俘获,又被青涩的香菜节捆绑,合适的食物配合亲密无间,三叠滋味层层许诺美味,减肥的你一定不想错过“灰姑娘”魔芋的法力,四季豆油盐都进,耙软的愿君采颉,脆黑木耳清爽,坨坨土豆霸道,花菜炸软缀上海椒面,硬软皆存,任他神仙也下凡间。
写完这些的深夜,由一种叫油炸串串的食物,勾起一种朦朦胧胧的臆想,又回到了在乐山的日子,好像滑过岷江小舟旁徜徉的水,拂过凌云山间小草的风,穿过罗城古镇的喧哗,端坐犍为小火车的呜鸣,拜访郭沫若故居的诚恳,以及心里不舍的情动。
乐山油炸串串带给人们舌尖上的非同感受,更加是一次创新改革的大成功,以此,将油炸串串发扬光大,走出乐山,走向更大的发展市场。乐山油炸串串也因此吸引着更多的顾客前来,如果你还想知道更多关于乐山油炸串串的精彩内容,欢迎在网站下方留言,我们会尽快与你联系!
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