在中国这个美食大国家里自古以来就有一句话说得非常好“民以食为天”，确实如此，中国地大物博但是在每一个地区都有着独特的当地美食。在重庆就一直流传着各式各样的来自古老历史的民间江湖菜，这每一道菜都是有典故有讲究的。食色飞白重庆江湖菜将这些精妙的菜系和习俗全部归纳统计到一起，成就了这个品牌。食色飞白——是江湖更是生活。
精心挑选的食材和匠心独具的料理方式，食色飞白都让人神之以往。“为了保证重庆菜的口感和正宗，花椒、辣椒等原材料均来自重庆!”重庆菜一直是当地人热衷的口味，无论是家常菜还是家喻户晓的火锅。食色飞白经营理念始终遵循傣味传统制作工艺和秉承原味的基础上，精心打造特色调料，原材料均出自重庆，让食客真正体验到正宗的重庆菜。
食色飞白的含义为食色性也，在江湖唯有美食与美色不可辜负;闹热飞白，觥筹交错欢声笑语间才成这江湖。江湖菜源自于市井，发迹于大排档、小酒家，所以人们印象中的江湖菜就是“土、粗、杂”。然而食色飞白，却将“土气”和“雅气”恰到好处地融合在了一起。
店内整个是LOFE风格，没有吊顶，直接刷漆，非常显空高。毕竟是高逼格江湖菜，当然布置非常讲究情调，卫生间镜子直接是一架老式自行车改装的。墙画都是请的美院的大神些来画的，色彩强烈，非常好看。这样的地儿吃什么好?当然是in的江湖菜!白砍鸡，豌豆肥肠汤，干沾石烹牛肉，豌豆片炒腊肉、香辣耗儿鱼、油烧兔、油泼腰花，道道都是酣畅淋漓的的菜色。
值得一提的是，食色飞白提炼出巴渝本土文化的精髓，从入口就应用红色灯笼以及木饰面的碰撞结合来吸引客户，店内设计采用中国文化的斗拱、毛石、老木板、重庆本土的毛竹及传统花纹隔断穿插体现;裸露的管道、浓墨重彩的手绘墙以及店内摆放着的复古斗柜，软装搭配瓷器、戏剧的皮影装饰画提升了整个空间的调性;墙面镶上立体的传统书法字介绍本店文化增加了空间的文化气息。营造出热闹又有文化底蕴的空间，大家可以尽情地开怀畅饮谈笑风生。
都说，有重庆人的地方才有江湖菜，但食色飞白不仅仅只是江湖菜的底盘，更是接受文化和陶冶情操的好去处。浪漫小资的餐厅风格，伫立在喧嚣的大城市中央，势必要独树一帜做最特别的休闲慢生活角落。进店的顾客除了可以尽情享受食物带来的快乐之外还能以茶会友滋味悠久。
关于品牌 · ABOUT >>（点击访问品牌链接）-
-
- 【食色飞白重庆江湖菜】
