明朝曾经有一个叫做张居正的政治家，虽然他后来成为了实现自己理想抱负的成功人士，但是在他年轻的时候也有过一段郁郁不得志的日子，小编今天要给大家介绍的知岳面道就是从他的一个小故事中流传下来的品牌。【品牌故事】知岳面道——一面品出天下味，太岳府上捞面香。
历史上作为“宰相之杰”的张居正，在年轻时参加科举考试，因为写了一篇文采出众的文章，获得了主考官的赏识，当主考官发现他还是个孩子的时候，更是把自己的腰带送给了张居正，希望这个孩子能好好再接再厉，潜心钻研学问，承担责任，成为对国家有用的栋梁之才。
边上一同前来考试的人都认为张居正这次肯定会中，因为主考官给他的腰带是地位身份的象征，可是在第二天揭榜的时候，张居正落榜了，原来主考官认为要杀杀这个孩子的锐气，将来要成为国家栋梁的人，一定要是稳稳重重的才行。但是张居正回家后郁郁寡欢，他的外婆看见了就很心疼他，为他煮了一碗热气腾腾的捞面。
温暖喷香的捞面让张居正的心思回到了眼前。外婆说：“这面条啊，不历经沸水滚煮，如何能够弹软;这骨汤不经历文火久熬，如何成就浓香;尝遍人生百味，才能做出平凡美味啊!”做人也是一样的。看着回味无穷的捞面，张居正顿觉豁然开朗!有了家人的鼓励和支持，再经过不断的打拼，隆庆六年，万历皇帝登基，张居正被封为内阁首辅。主国当政十年，尤擎天一柱，享有“元辅元臣”、“救世宰相”等美誉。身居高位的张居正虽然每日珍馐，却独爱外婆做的捞面，而有幸尝者无不称赞…
张居正后来成为了内阁首辅，但是他虽然身居高位每日珍馐，却独独最爱外婆的那一碗捞面，有幸尝过的学士还为此赋诗一首：“知音方得有幸尝，太岳府上捞面香。一面品出天下味，外婆细语道沧桑。”这就是外婆局旗下品牌知岳面道的由来。被网友评为冰城最具书香气的面馆的知岳面道，在黑龙江首届品牌故事大赛中荣获“极具发展潜力品牌”称号。
经历了一年半的时间，由专业的研发团队打造的知岳面道品牌，将面食的人工技术含量方面提升了非常多，众所周知，黑龙江土地肥沃，原生态的食材更是给知岳面道带来了劲道的、与众不同的口感。这里的每一碗捞面都有着属于自己的历史故事，带着Q弹爽口的味道，给更多的食客带去人生的励志故事。
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