上海本土新茶饮品牌柠檬向右宣布正式切入轻咖啡赛道，推出以“柠檬+咖啡”为核心的产品矩阵。作为一家以手打柠檬茶起家的品牌，此次转型旨在探索饮品市场的更多可能性，同时满足消费者对创新口味的需求。
主打“气泡咖啡”，产品线全面升级
柠檬向右在新品研发上大胆创新，将小黄柠与精品拼豆结合，推出了独具特色的“气泡咖啡”系列。这种饮品不仅保留了咖啡的经典风味，还通过柠檬的清新酸爽提升了整体口感，特别适合追求新鲜感的年轻人。此外，品牌还在部分门店逐步引入早餐时段产品，尝试通过“咖啡+早餐”的组合吸引更多消费群体。
机场与高铁站表现亮眼，销售反馈积极
据品牌创始人徐柏鹤透露，目前柠檬向右在机场与高铁站等交通枢纽的门店中，咖啡类产品销售表现良好。尤其在早餐时段，“咖啡+早餐”的搭配获得了消费者的广泛好评。这一成功经验促使公司计划将早餐品类全面引入线下门店网络，进一步丰富产品结构。
从柠檬茶到轻咖啡，品牌战略升级
自2021年创立以来，柠檬向右一直专注于手打柠檬茶，并逐步扩展至轻乳茶、冰沙等系列产品。如今，品牌已在上海地区开设超过200家门店，形成了较为成熟的市场布局。此次进军轻咖啡赛道，不仅是对现有产品线的补充，更是品牌战略的一次重要升级。
