随着人们生活水平的持续提升,消费者对饮食的关注已从“吃饱”转向“吃好”,更加重视健康与用餐体验。Fascino Bakery坚持新鲜烘焙、手工制作,产品兼具性价比与养生理念,契合当代消费者的饮食偏好。其独特的风味与舒适的环境,也持续吸引着众多食客。FASCINO面包属于什么档次?品牌简要解析!
FASCINO面包属于什么档次?品牌简要解析!Fascino Bakery是一家以现烤现售与手工工艺为核心特色的精品烘焙品牌,产品涵盖经典法棍、软欧包及创意甜点面包。品牌巧妙融合欧式与日式烘焙技艺,并结合本地口味进行创新,打造出更贴合中国消费者味蕾的面包体验。每一款产品都力求传递温暖与满足感。FASCINO坚持每日新鲜出炉,产品包括乳酪贝果、海盐奶油卷、多款吐司及生乳卷等,均选用进口优质面粉,严格把控原料与工艺,确保口感与品质始终如一。

乳酪贝果是FASCINO BAKERY广受好评的人气单品。其制作工艺独特,在烘烤前需将成型面团在沸水中短暂汆烫,赋予贝果特有的韧劲与风味。该产品采用汤种面团并结合隔夜低温发酵技术,使口感更加湿润弹牙。此外,面包师特别加入法国进口帕玛森乳酪,在咸甜交织中营造出丰富的味觉层次。
自2016年首店开业以来,千层红豆吐司便凭借其独特魅力稳居畅销榜单。这款吐司在恒温18℃环境下精制而成,精选日本高筋面粉与法国黄油,经过整晚发酵与多道压面工序,最终形成16层分明的酥软结构。内馅采用自制卡仕达酱,融入日本红小豆,外皮微酥、内里绵软,奶油香气浓郁,令人回味悠长。
布里欧修与嘟米奶油餐包等产品也因工艺创新与口感出众而备受青睐。嘟米奶油餐包以改良法式面团为基础,融合汤种技术,使质地更为湿润柔软。现烤出炉后夹入整片伊斯尼黄油,并均匀撒上糖霜,层次分明,黄油香气浓郁,深受食客喜爱。
枫糖布里欧同样拥有众多拥趸。其柔软面团中层层嵌入枫糖浆,并点缀大颗粒核桃一同烘烤,麦香、枫糖甜香与坚果焦香相互交融,甜度适中,平衡感出色。草莓泡芙则以“闪电”造型呈现,表面点缀精致小花,外观可爱。酥脆泡芙壳包裹着微甜奶油与新鲜草莓,酸甜比例恰到好处,尤其适合偏好低甜度的消费者。
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