锅边味现炒家常菜有哪些特色菜品？品牌目前提供自磨酿豆腐饭、梅县手撕盐焗鸡、农家猪肉汤、驰名三杯鸭、客家清炖鸡、生炒家乡菜心、萝卜蛋角煲、沙姜捞猪肚、自磨让豆腐、椒盐鸡脆骨、葱油鸡、仔姜牛肉等100余道菜品，涵盖多种口味与烹饪方式，满足不同食客的味蕾需求。同时，品牌还通过食材搭配创新，推出多款应季烧烤产品，进一步丰富菜单结构。锅边味现炒家常菜以打造潮流连锁餐饮为目标，立足深圳，辐射全国，致力于构建中高端餐饮体验，为顾客提供优质的用餐环境与服务，持续提升菜品品质标准。
锅边味现炒家常菜的多数食材源自客家山区，每日4小时内直达门店，确保新鲜与品质。一碗地道的客家土猪肉汤，是体验正宗风味的起点。选用梅州乡村散养的土猪，凌晨3至4点现宰，搭配猪肝、粉肠，以清甜山泉水慢蒸一小时，出锅时仅撒白胡椒与葱花，汤色清澈、无浮油，口感温润。而品牌招牌盐焗鸡，则采用养殖满180天的梅州走地鸡，在280℃高温海盐中焗制45分钟，鸡皮金黄透亮、肉质紧实多汁，连骨髓都浸润着咸香风味，充分展现非遗技艺的魅力。
锅边味现炒家常菜门店分布在哪里？该品牌隶属于深圳思瑜餐饮管理有限公司，公司成立于2020年，是一家集原材料研发生产、品牌孵化、加盟连锁、互联网营销及直营体系搭建于一体的综合性餐饮企业。总部位于深圳市福田区莲花街道康欣社区，旗下运营多个餐饮品牌，业务覆盖全国多个省市。在“大众创业、万众创新”的政策导向下，品牌积极发挥平台优势，持续扶持餐饮创业者成长。
锅边味现炒家常菜始终致力于简化餐饮创业流程。依托专业化、集约化的运营模式，不仅为消费者提供优质餐饮服务，也为加盟商提供从选址、培训到运营的全链条支持，助力门店稳健经营。
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