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三義春单县羊肉汤

三義春单县羊肉汤

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三義春是单县羊肉汤的一块金字招牌。单县羊肉汤始创于1807年,在1935年以前,单县羊肉汤没有形成正式品牌。1935年春天,由窦保德、吕运法和周永岐三人共同出资,以仁義为本,以技艺为先,创立了“三義春”羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续。

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