首页
专栏详情页
农夫拾禾贵州牛肉粉

农夫拾禾贵州牛肉粉

图标文章:0
图标粉丝:0

贵州牛肉粉所用米粉有两种,一种为常规的细粉,这是全国通用,大部分人都接受的米粉;一种是贵阳独有的酸粉,它是米粉通过特殊工艺发酵做成了酸粉,它比米线粗,米的浓度和密度也高于一般米粉,味道微酸,当地人很喜欢吃。 贵阳传统的牛肉粉,多使用酸粉做原料。

暂无相关数据